Foto di una zucca nocciolina

La zucca nocciolina, anche detta zucca gallosa, in Francia si chiama courge brodée galeuse « Giraumon d’Eysines ».

La foto di una zucca nocciolina o zucca gallosa d’Eysines coltivata a Poggio Diavolino è stata pubblicata sul numero di gennaio 2015 dell’ottima rivista cui siamo abbonati Vita in Campagna.

Per chi non conoscesse la rivista ecco il trafiletto con tutte le informazioni importanti su questa zucca favolosa, in assoluto forse la nostra preferita per bellezza e soprattutto per l’ottimo sapore: zucca gallosa, bella da vedere e ottima da mangiare.

Grazie mille ad Alberto Locatelli e a tutta la redazione di Vita in Campagna per aver pubblicato la foto di uno dei nostri ortaggi. Speriamo che in questo modo poco a poco il favoloso mondo delle verdure antiche e dimenticate cominci a farsi conoscere anche in Italia!