Le zucche del 2014

Le zucche del 2014

Nel 2014 all'agriturismo Poggio Diavolino abbiamo coltivato più di venti varietà di zucche, zucchine, cetrioli, meloni e altre cucurbitacee.
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Tuttifrutti, di Giuseppe Barbera

Tuttifrutti, di Giuseppe Barbera

Tuttifrutti di Giuseppe Barbera è un ottimo libro che traccia la storia, l'uso e lo stretto rapporto con l'uomo di 20 alberi da frutta tipici dell'Italia.
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La preferita di Alexandre Dumas: la patata vitelotte nera

La preferita di Alexandre Dumas: la patata vitelotte nera

La patata vitelotte nera è un'antica varietà di patate dalla buccia nera e polpa viola scuro il cui sapore ricorda molto quello della castagna.
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Uno "spinacio" dal nome curioso: la tetragonia cornuta della Nuova Zelanda

Uno “spinacio” dal nome curioso: la tetragonia cornuta della Nuova Zelanda

La tetragonia cornuta della Nuova Zelanda si consuma cruda in insalata o cotta come gli spinaci, di cui ricorda il sapore.
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Hilds Blauer Herbst und Winter ovvero il ravanello della birra

Hilds Blauer Herbst und Winter ovvero il ravanello della birra

Il ravanello Hilds Blauer Herbst und Winter è una varietà tipica tedesca di ravanello autunnale servito tradizionalmente con la birra e i brezel.
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Poggio Diavolino è un Ecoleader livello oro!

Poggio Diavolino è un Ecoleader livello oro!

Tripadvisor premia il rispetto dell'ambiente di Poggio Diavolino con la certificazione Ecoleader livello oro.
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Tenere un sole fra le mani: il Pomodoro Gold Medal

Tenere un sole fra le mani: il Pomodoro Gold Medal

Il pomodoro bicolore giallo e rosso Gold Medal è una perla di bontà e bellezza, forse fra i migliori pomodori antichi originari degli USA.
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La7 viene a filmare le verdure antiche di Poggio Diavolino

La7 viene a filmare le verdure antiche di Poggio Diavolino

La7 è venuta a Poggio Diavolino per filmare un'intervista sulle verdure antiche che Fabiano coltiva nell'orto dell'agriturismo.
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Elogio dell'ibrido: araucana e gallina blu

Elogio dell’ibrido: araucana e gallina blu

Principe grigio è un bellissimo ibrido di padre araucano e madre gallina blu di origine francese.
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Un caleidoscopio di colori: il pomodoro Chocolate Stripes

Un caleidoscopio di colori: il pomodoro Chocolate Stripes

Il pomodoro Chocolate Stripes è una varietà di pomodori neri dall'ottimo sapore e dalla bellissima buccia striata di mille sfumature di rosso e verde oliva.
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Come svuotare un patissone da cucinare ripieno

Come svuotare un patissone da cucinare ripieno

Ecco come fare cuocere e preparare facilmente un pâtisson da fare ripieno, senza fare troppa fatica e senza rischiare di rovinarlo.
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Il pomodoro Piombino torna a casa

Il pomodoro Piombino torna a casa

Il pomodoro Piombino è un'antica varietà di pomodoro cuore di bue. Cimelio di famiglia coltivato da più di cento anni, è una vera esplosione di dolcezza.
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Zucchina gialla o zucchina banana?

Zucchina gialla o zucchina banana?

La zucchina gialla o zucchina banana è un'originale e sorprendente varietà di colore giallo brillante, dal sapore molto delicato.
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I pomodori White Cherry, piccole perle di dolcezza

I pomodori White Cherry, piccole perle di dolcezza

I pomodori White Cherry sono una varietà di pomodori ciliegini bianchi dolcissimi e deliziosi.
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Limone nella pelle, cetriolo nel cuore: il cetriolo limone

Limone nella pelle, cetriolo nel cuore: il cetriolo limone

Il cetriolo limone è un'antica varietà di cetrioli originari della Russia, piccoli, rotondi e gialli proprio come i limoni!
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